O dia 14 de fevereiro

 

O dia 14 de fevereiro aproxima-se, sendo esta a data mais romântica do ano. A celebração deste dia implica, muitas vezes, não só um conjunto de atividades a dois, mas também o tão aguardado jantar romântico. O dia dos namorados não deverá ser encarado apenas como um dia dedicado aos namorados, mas também como uma forma de celebração da amizade. Este ano com a situação pandémica atual essa celebração de amizade ainda deverá estar mais patente em pequenos gestos que podem ter um grande significado.

Nesta perspetiva importa saber que alguns alimentos têm o poder de atuar no sistema nervoso central, aumentar a circulação sanguínea e a produção de hormonas sexuais, promovendo sensações de bem-estar e de afeto, seja pelo nosso parceiro ou por uma grande amizade. O cérebro poderá assim representar o principal centro de processamento destas emoções que estão intimamente relacionadas com a maior produção de neurotransmissores (fenilalanina e a dopamina). Assim sendo, recomendamos que neste dia tão especial possam aproveitar os benefícios de alguns alimentos que aqui sugerimos e tornar a mesa tão mais criativa quanto a coloração que eles apresentam.

Alimentos como o tomate, as sementes de sésamo, o figo, a papaia, a banana, o cacau, a canela, o abacate, o mel, os cogumelos, os espinafres, o gengibre apresentam inúmeras substâncias bioativas que interferem com os já referidos neurotransmissores, os quais podem representar uma ótima solução para a composição das receitas deste dia de comemoração. Utilize estes alimentos para, em pleno confinamento, aumentar o bom humor e a sensação de realização mútua. Uma última sugestão é experimentar os biscoitos de sementes de linhaça, produzidos na nossa Quinta Inclusiva, ricos em substâncias com os referidos benefícios.

 

Ivo Ferreira, Nutricionista